Vous avez dit coeliaque ?

Qu'est-ce que la maladie coeliaque ?

En Europe, la maladie cœliaque touche environ 1 % de la population, mais elle passe souvent inaperçue en raison de symptômes vagues.

La cause n'est pas connue avec précision. Il s'agit d'une maladie héréditaire multifactorielle : l'affection peut résulter d'une combinaison de facteurs héréditaires et d'influences extérieures. (Il ne s'agit PAS d'une allergie ou d'une intolérance)

Cette maladie auto-immune est déclenchée par l'ingestion de gluten. Ces protéines assurent l'élasticité et la fermeté du pain et des pâtes, par exemple. Le gluten se trouve dans les céréales telles que le blé, le seigle, l'orge, l'épeautre et le kamut, ainsi que dans toutes les denrées alimentaires qui sont préparées avec ces céréales.

Malheureusement, la maladie cœliaque ne peut être guérie, mais elle peut être traitée sur la base d'un régime sans gluten.

Le corps réagit avec son système immunitaire contre le gluten qui est normalement bien toléré.

La surface interne de l'intestin grêle est endommagée et provoque : flatulences, diarrhées, selles grasses, mousseuses et malodorantes

Cela conduit parfois à une absorption réduite des nutriments.

Chez les enfants, on observe un retard de croissance, aphtes, larmoiement, un ventre gonflé associé à des bras et des jambes maigres, un retard de puberté,... (commence souvent après l'introduction des premières céréales dans l'alimentation).

À long terme, cela peut entraîner l'anémie, l'ostéoporose, la fatigue. Suivi par dépression, l'épilepsie, l'infertilité et les fausses couches,...

Une dermatite herpétiforme est souvent observée avec des démangeaisons et une éruption cutanée.

Le diagnostic est posé par un médecin après avoir effectué une biopsie de l'intestin grêle. Ne commencez pas encore un régime, sinon la maladie ne pourra pas être diagnostiquée.

Demandez conseil à votre pharmacien.