Un plan d’action pour gérer mes excès pendant les fêtes

Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de nombreuses invitations et de longs repas (incluant souvent de l'alcool, des excès de sucres, de graisses...) Avez-vous déjà ressenti une sensation de lourdeur à la fin d'un repas ? Avez-vous souffert de reflux acides ou de terribles douleurs abdominales le lendemain ? Ce n'est un secret pour personne que ces indulgences ne sont pas idéales pour notre corps, mais il est difficile de refuser un repas de fête pour protéger son corps ! Voici quelques conseils pour éviter tout désagrément sans sacrifier le temps de qualité.

Préparez-vous pour mieux gérer les excès

Qu'il s'agisse de dinde farcie, de tige de Noël ou de foie gras, votre corps s'apprête à absorber de grandes quantités de graisses et de sucre. Il est conseillé de manger légèrement les jours précédents pour calmer l'organisme :

• Préférez les légumes cuits, les soupes, les crudités et les fruits, riches en antioxydants.
• Mangez moins de protéines et de préférence de la viande maigre ou du poisson.
• Évitez les plats préparés, les aliments transformés et tout ce qui est riche en sucre, comme les gâteaux ou les biscuits. Le sucre appelle le sucre. Si vous mangez un peu moins de sucre avant les fêtes et que vous vous sevrez du goût sucré, vous pourrez savourer une piece de tige de Noël sans en abuser. N'hésitez pas à remplacer le sucre dans votre yaourt ou votre thé par de la cannelle, par exemple, ou optez pour des produits sans sucre.
• Hydratez-vous ! C'est la clé pour éliminer les toxines, l'alcool et les kilos superflus. De préférence avec de l'eau ou une tisane, afin de ne pas continuer à surcharger votre foie avec des boissons gazeuses ou autres.
• Commencez dès maintenant à faire des exercices supplémentaires et à alterner suffisamment. Si vous faites de l'exercice plus souvent, vous vous sentirez moins fatigué et vous dormirez mieux. En outre, il peut réduire votre tension artérielle et votre taux de cholestérol. Idéal pour préparer les vacances. Même après un repas copieux, une bouffée d'air frais et un peu d'exercice supplémentaire peuvent être très bénéfiques.

Quelques petites astuces pendant le repas

• Juste avant le repas, buvez un grand verre d’eau froide. Cela permettra de réduire naturellement votre appétit.
• Évitez de vous resservir et prenez le temps de savourer les aliments. En mangeant lentement, vous serez plus vite rassasié(e) et vous mangerez donc de moins grandes quantités.
• Si vous souhaitez quand même vous resservir, faites-le plutôt avec les légumes, le saumon ou les huîtres (12 huîtres équivalent à une fine tranche de foie gras en termes de calories) et ne mangez pas trop de pain.
• Le gingembre a des propriétés digestives et antiémétiques (c’est-à-dire qu’il empêche les vomissements). Buvez-en une infusion ou prenez-en en comprimés en cas de lourdeur d’estomac ou de nausées.

Santé ! Oui, mais raisonnablement…

Même s’il est de coutume de boire un peu plus au cours de ces longs repas, soyez attentif(ve) à votre consommation d’alcool :

• Ne faites pas de mélanges et choisissez au maximum un ou deux types de boissons alcoolisées au cours de votre repas.
• Faites les bons choix : le champagne et le vin rouge ont un index glycémique bas, ce qui permet de ne pas trop augmenter votre taux de sucre.
• Appréciez ce que vous buvez et prenez le temps de le savourer ; un verre bu beaucoup trop vite vous montera plus vite à la tête.
• Alternez les gorgées de vin et d’eau. Remplissez-vous régulièrement un grand verre d’eau pour vous hydrater entre les plats diluer tout ça.
• Boire ou conduire, il faut choisir !  Même si vous n’avez pas l’impression d’avoir trop bu, un accident engendré par le manque de réflexe dû à une consommation d’alcool est trop vite arrivé !  Rappelez-vous qu’il faut au moins une heure pour éliminer chaque verre d’alcool.
• Remontées acides ? Il existe des médicaments ou des alternatives naturelles, spécialement conçus pour neutraliser l’acidité rapidement et apaiser la douleur.

Éliminez !

Rien de mieux pour éliminer les excès qu’une belle longue balade au grand air ! Si vous vous sentez d’attaque, n’hésitez pas à faire un peu de sport d’endurance comme de la course à pied, du vélo ou de la natation afin d’éliminer les toxines et les calories ingérées.

N’oubliez pas de bien vous hydrater pour compenser toute l’eau perdue en transpirant.

Et après ce marathon de repas riches, pourquoi ne pas faire une petite cure détox ?

Découvrez également notre article Détox après les fêtes ?

Mais le plus important est de profiter de l’instant présent en partageant un moment convivial avec ceux que vous aimez ! C’est bon pour le moral !

Allez-vous le faire vous-même ?

Choisissez à l'avance de délicieuses recettes méditerranéennes et achetez les ingrédients. Vous pouvez cuisiner rapidement et sainement de cette manière. Remplacez le beurre par des graisses saines et évitez l'excès de sucres rapides. Optez également pour des en-cas sains comme des carottes ou des tomates cerises avec l'apéritif. Qui sait, peut-être que vos invités aimeront un délicieux mocktail ?

Quelques conseils de cuisson supplémentaires :

Choisissez du chocolat à faible teneur en sucre (86 % de cacao), remplacez la crème par du lait d'amande dans vos sauces, utilisez une sauce au yaourt à la place de la mayonnaise. Choisissez un lait sans lactose (le goût est plus doux) ou utilisez un arôme de cannelle ou de vanille, vous devrez ajouter beaucoup moins de sucre.

Avec de petits efforts, profitez pleinement des jours fériers et restez en bonne santé. Joyeuses fêtes !